答：

一、目标成本的概念

目标成本是指事先确定的在一定时期内要努力实现的成本值。

二、目标成本的确定方法

1、根据产品价格、成本和利润三者之间相互制约的关系，来确定产品的目标成本。

2、选择某一先进成本作为目标成本。

3、根据本企业上年实际平均单位成本和实现企业经营目标要求的成本降低任务测算目标成本。这种方法只适用于可比产品。