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[单选题]
8、中餐宴会出菜顺序中的最后一道菜是( )。
A
A、鱼 B、素菜 C、甜食 D、水果
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
中餐宴会按以下菜单次序出菜:冷菜、名贵炖品、名贵海鲜、炸烤类、炒类、鱼品、素菜、点心或主食饭面、甜食、水果。
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5、客房开夜床一般设定在( )。
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