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[单选题]
7、西餐服务的托盘内须准备（ ）不同种类的色拉调料。
A
A、一种 B、两种 C、三种 D、四种
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试题答案：
C
答案解释：
西餐服务的托盘内须准备三种不同种类的色拉调料，放在三个色拉玻璃盅内，每个盅须配有底盘和银勺。
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