1、B的行为是否构成违约?为什么?B的行为构成了违约，因为根据合同约定，B必须在约定的时间内分批交付货物，而B却没有交付合同项下的货物，而且A也没有同意B所提出的延期交货的要求，合同没有变更，所以构成了违约。

2、针对此种情况，B应采取何种应对措施? 因为B事实上已经违反了合同约定，所以A可以采取的针对措施有：

第一，要求卖方实际履行合同义务，交付货物，除非卖方撤销了合同。第二，撤销合同，向卖方发出撤销合同的通知，第三，请求损害赔偿，就因对方违约导致的损失包括利润要求卖方赔偿，第四，可以补进货物，并就因此而多支出的部分要求卖方赔偿。